**싹 틔우는 방법**
1.접시. 대접 등의 그릇에 물을 담아서 그 속에 씨앗을 넣어 둡니다.
2.햇 볕이 잘 드는 곳에 두시면 몇 일이 지나면 조금 씩 싹이 틉니다.
3. 싹이 15cm 정도 크면 뿌리와 씨앗을 물 속에 심으시고 화분이라면 좀 큼직한 곳에 심으시면 됩니다. 단 씨앗에서 나온 줄기는 물 속으로 나오도록 합니다. 그 줄기는 땅속에 심지 않으셔야 합니다. 몇 일 후 그 줄기에서 조그만 접시만한 잎이 나옵니다. 그상태로 잘 키우시면 연속적으로 잎이 나오고 겨울에 월동만 무사히 하시면 만사 오케이.
4. 씨앗은 이미 손질한 것이오니 그냥 물에만 담가두시면 됩니다. 개인적으로 하시려거든 연꼿씨앗이 너무 단단하니 쇠톱이나 모 이런 도구가 필요할 겁니다. 제일 좋은 방법은 가을에 채취한 직후 니퍼로 끝을 조금 잘라 주시면 됩니다. 또 연꼿씨앗은 천년을 견디고도 싹을 틔우니 햇수는 걱정 안하셔도 될겁니다.
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